أخبار

1. مسحوق المشروبات الصلبة: المنتج الذي يخلط المواد الخام المختلفة ، ويجففها إلى مسحوق بطريقة التجفيف بالرش ، أو يطحن المواد الخام المختلفة إلى مسحوق ناعم ، ثم يخلطها وفقًا للصيغة. 2. مشروب صلب محبب...

يفضل المستهلكون المشروبات الصلبة بشدة نظرًا لإمكانية نقلها ، وسهولة تخزينها ، وصغر حجمها ، وسهولة نقلها ، واستهلاكها المريح ، وتغذيتها الغنية ، ونكهاتها الفريدة ، وأنواعها المتنوعة. لكن في نفس الوق...

تنقسم عملية التخمير الميكروبي إلى تخمير هوائي وتخمير لا هوائي حسب متطلبات ظروف التخمير. هناك عدة طرق للتخمير الهوائي ، بما في ذلك تخمير ثقافة السطح السائل ، والتخمير على مادة صلبة مسامية أو حبيبية ...

التخمير الدُفعي ، المعروف أيضًا باسم ثقافة الدُفعات ، هو طريقة تخمير الدُفعات الشائعة في صناعة التخمير التي تستخدم طريقة تخمير دفعة عميقة لخزان واحد. تخضع كل عملية تخمير دفعة للتلقيح ، والنمو والتك...

يشير تخمير دفعة الأعلاف ، المعروف أيضًا باسم التخمير شبه المستمر أو الثقافة شبه المستمرة ، إلى طريقة الزراعة المتمثلة في إضافة وسط استزراع جديد بشكل متقطع أو مستمر أثناء عملية التخمير بالدُفعات. با...

يشير التخمير المستمر ، المعروف أيضًا باسم الزراعة المستمرة ، إلى عملية الإضافة المستمرة لوسط مستنبت سائل طازج بسرعة معينة في خزان التخمير عندما تصل الكائنات الحية الدقيقة إلى المرحلة اللوغاريتمية. ...

في نظام التخمير المستمر المغلق ، يتم استخدام طريقة معينة للحفاظ على الخلايا في المفاعل الحيوي وزيادة عددها باستمرار. في ظل هذه الظروف ، تتغير بعض العوامل المحددة في المفاعل الحيوي ، مما يؤدي إلى غا...

تشير المشروبات الوظيفية إلى المشروبات التي تنظم وظائف الإنسان إلى حد معين عن طريق تعديل تكوين ونسبة العناصر الغذائية في المشروبات. وفقًا للبيانات ذات الصلة بشأن تصنيف المشروبات الوظيفية ، يُعتقد أن...

لا يمكن أن تحل المشروبات الوظيفية محل الماء. يعتقد خبراء التغذية أن المشروبات الوظيفية تشمل بشكل عام الفيتامينات والجلوكوز والمعادن والكهارل والليسين وبعض المكونات مثل الكافيين والتوراين في الماء. ...

مستخلص حبوب الكلى البيضاء （- يمكن أن يرتبط التركيب النوعي للبروتين السكري في البروتين المثبط للأميلاز بـ - موقع انقسام الجليكوزيد على جزيء الأميليز يترابط ويتسبب - تخضع جزيئات الأميليز لتغيرات تواف...

شاي الأعشاب هو مشروب يستهلكه ويلخصه الناس في مناطق قوانغدونغ وهونغ كونغ وماكاو بناءً على المناخ المحلي وخصائص التربة والمياه ، ويسترشد بنظرية الحفاظ على صحة الطب الصيني التقليدي ، باستخدام الأدوية ...

يُصنع شراب الفاكهة الذي يُباع في المتاجر عادةً من محلول سكر مركز ممزوج بالتوابل والأصباغ ، بدلاً من شراب الفاكهة الحقيقي. تحتوي المنتجات الطبيعية مثل شراب القيقب والعسل على مكونات مشابهة للشراب. غا...